有奖征名!校园餐厅再度焕新——以匠心馈学子,以烟火载教育
新学期伊始,深国预校园餐厅已悄然焕新 —— 一场围绕菜品、服务与温度的全方位升级,正藏在烟火气里
2025-08-29
一烹一饪守匠心,一桌一椅藏温情。新学期伊始,深国预校园餐厅已悄然焕新 —— 一场围绕菜品、服务与温度的全方位升级,正藏在烟火气里。这份浸着食香的新意,携着始终不变的专注与诚意,顺着一餐一饭的热气,不着痕迹地漫进师生的餐盘,把日常的温暖,藏进每一口滋味里。
这背后,是深国预从未动摇的初心:以非盈利模式运营餐厅,把学生的体验与健康稳稳放在首位。正如创始人、院长傅腾霄教授常叮嘱餐饮团队的:“众口难调调众口,一心美味味一心。” 这句话既是深国预餐饮团队面对“众口难调”时的耐心准则,更是深国预教育理念的生动延伸——认真藏在每一处细节里,温度融在每一缕烟火中。而餐厅的每一次升级,都是对匠心服务、教育温度的诠释,对认真务实匠心精神的践行。
初心如磐,匠心藏味
餐厅焕新,从不是浮于表面的装点,而是把“匠心与服务”揉进每一道餐食的制作中、每一处环境的布置里。当新学期的晨光洒入校园,餐厅玻璃窗上凝着的薄薄水汽,正轻轻掀开焕新的序幕。现做早餐的热气,裹着香气漫上来。
煎蛋边缘微焦,咬开是流心的蛋黄;肠粉裹着新鲜虾仁或嫩滑瘦肉,蘸上师傅提前熬好的豉油酱汁,米皮软嫩得能顺着舌尖吸溜进嘴里;煎饼摊得薄如蝉翼,刷上醇厚的甜面酱,裹进脆果与生菜,一口下去,脆果的爽脆、生菜的清爽和酱料的咸香交织。热腾腾的早餐开场,总能唤醒学子们一天的学习活力。
午餐时段,新的惊喜也随之而来:餐厅新增的沙拉吧,彻底打破了“吃草”的刻板印象。
虾肉沙拉里的虾仁颗颗弹嫩紧实,鸡胸肉沙拉的肉质软嫩却不柴,牛肉沙拉的薄切肉片带着淡淡的卤香;搭配着水灵的生菜、紫甘蓝、小番茄,再浇上师傅自制的油醋汁或千岛酱,连常参与健美比赛、对饮食要求格外严苛的体育老师Cathy,都忍不住赞叹:“以后我的备赛餐食,就放心交给餐厅了。”
最勾人的,还是新增烧腊档的香气。未及近前,烧鹅的香味就先飘过来——皮脆得咬着响,肉缝里浸着卤汁的咸鲜;烧鸭肥润不腻,酸梅酱一蘸便解尽油脂感;叉烧裹着琥珀光,甜咸丝丝渗进肌理。白切鸡嫩得弹牙,豉油鸡裹满酱香,烧鸡外皮脆如纸,各有各的鲜活。
卤味也不逊色:猪蹄卤得酥烂,轻轻一抿就脱骨;卤鸡腿肉厚多汁,卤鹅翅啃着够味,卤五花肉肥而不腻,配上一碗米饭就是满当当的满足。而隆江猪脚饭也是众多师生的最爱,软糯的猪脚裹着浓稠的卤汁,浇在饭上,每一口都是地道的粤味温情。
在众多档口里,面档本就是学子们的“心头好”,这次焕新更下了功夫——粉面品类直接增至37种,把大江南北的风味,都装进了这一方小档口。
粉类里,潮汕牛肉粿条鲜得能喝光汤,广西螺蛳粉酸笋够味,冬阴功海鲜粉带着泰式的酸辣,萝卜牛腩粉里的牛腩炖得软烂;面类中,陕西油泼裤带面泼上热油时香气四溢,兰州牛肉拉面筋道弹牙,重庆小面麻辣够劲;米线类更不必说,云南小锅米线鲜辣开胃,傣味酸汤肉末米线、凯里酸汤鱼米线酸得过瘾。连麻辣烫都分了粉和面,满足不同口味的偏爱。现点现煮,汤是熬了几小时的高汤,配料给得实在,这一碗碗热乎的粉面,正是学校对“众口难调”最务实的回应。
校园餐厅每月还以环球美食之旅为师生呈献味觉文化盛宴,尽显烹饪美食的匠心与创意。从英国传统佳肴的醇厚底蕴,到新疆美食的热烈风情;从东南亚香料交织的浓郁韵律,到法式餐点的优雅仪式感,及至日式料理中摆盘与滋味共生的禅意——每场主题美食日皆是跨越山海的味觉对话,让师生在品鉴世界风味的同时,细嗅不同文明的独特馨香。
深国预的创新从不止步于菜单的更迭,我们将“匠心”服务拆解为多个维度。除了菜品本身,餐厅还十分注重用餐体验的细节——新学期推出的餐后清口糖果,虽小巧却蕴含着对师生用餐体验细致入微的关怀。
对餐厅而言,食品安全同样是不可动摇的重中之重。标准化制作流程夯实安全基础,品控质检筑牢质量防线,食品留样留存追溯凭证,三道程序环环相扣,共同守护着食品安全的底线。
“食事”栖心地,言欢烟火间
不仅如此,用餐环境也悄然添了几分温情。我们在原餐厅隔壁新开设了半室外休闲餐厅,特意摆了软乎乎的6人休闲沙发卡位,坐上去就能卸下疲惫;4人小憩圆台旁摆着绿植,晨光洒进来时,捧着热粥聊天最是惬意;待晚风轻拂,这里又成了分享心事的小天地。校园里便多了处“能坐着聊聊天的角落”,自在又舒服。没有课堂的拘谨,只余烟火气里的松弛感。
夜晚, 校园餐厅更贴心推出夜宵服务,像一盏温暖的“深夜小炉”,守着晚自习后饥肠辘辘的“年轻胃”。此前已配置星巴克咖啡机,还依学生推荐引入霸王茶姬,更为师生提供九折优惠。
夜宵品类亦丰富多元:现做奶茶、果茶清甜解腻,关东煮、甜点、寿司是轻食首选,各式铁板烧、需提前预订的铁板芝士焗小青龙,搭配烧鸟、烤串、汉堡与三明治,再佐以香脆的油炸小吃,满足不同口味偏好。现煮的粉面云吞、饺子热气腾腾,云吞面、港式竹升面、牛腩竹升面、泡菜肥牛芝士面各有风味,后续还将新增锅气小炒,更支持各类提前预订的私人订制,把多样滋味搬进夜宵时光。
窗明几净的校园餐厅里,正生长着双向奔赴的暖意。夜宵的利润被严格管控且用得其所,主要用于支持学生参与的社会公益项目。既喂饱学生的胃,也暖了公益的心。有时是寄往支教小学的绘本,让偏远地区的孩子能翻到有趣的故事;有时是校园猫屋的冻干,让流浪的小猫也能吃饱;还会变成深夜加班大厨的额外补贴,感谢他们的坚守。
“每多做几份夜宵,就能多捐点猫粮哩。”值班师傅说这话时,眼里满是满足。原来,一餐饭的温暖,能串联起这么多善意,让餐厅不只是吃饭的地方,更成了教会学子“爱与担当”的隐性课堂。这里不仅有专业水准的出品品质,更构建着关于责任、关怀与成长的价值生态。
邀你共赴,共续“食光”
一所国际学校的温度,藏在食堂的一粥一饭里。而一所学府的餐饮进化史,本质是对匠心服务与人文关怀的诠释。深国预的餐厅升级,从来不是简单加几个菜、换个环境,而是把 “匠心” 揉进每一份食物,把 “关怀” 放进每一个细节 —— 从清晨的现做早餐,到夜宵背后的公益初心,从 37 种粉面的选择,到沙发卡位的惬意,从全球美食月的多元探索,到根据学生意见调整的每一份餐食,都是想让师生在这里找到归属感。它们都在悄悄诉说:用心的教育不光在课堂上,也在这冒着热气的烟火气里,在每一次被认真对待的用餐时光里。
如今,我们更想邀你一同参与,为这份校园 “食光”添上专属印记——新开设的半室外休闲餐厅,征名活动正式启动啦!无论你是在校的老师、同学,是牵挂孩子在校日常的家长,还是曾在深国预共享过午餐、惦记过夜宵的校友,都可以把你心中的餐厅名字分享到评论区,也欢迎讲述你和餐厅的故事。
最终被采纳的创意者,将获赠深国预原创定制抱枕一套(共4个),让这份藏着校园烟火的温暖,陪你走过往后更多寻常好时光。
正如餐厅负责人之一唐老师所言:“教育者的责任,是让每个孩子都能在餐桌上找到归属感。” 教育的温度,往往诞生于那些被精心对待的一饭一蔬之间,而这一切,终将沉淀为学子记忆里永不褪色的人间烟火。
接下来,餐厅的软装升级也将提上日程。 往后的日子里,愿我们继续在烟火氤氲中,见证教育应有的温度与厚度。
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